♪031...ニセコのお蕎麦やさん

ここのところ、行くたびにずらっと並んでいたりであきらめて戻ってた
ニセコ比羅夫あたりのお蕎麦やさん。

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12時前だったので、今回は余裕で席に着く事ができたし、十割蕎麦も食べる事ができた。
いつも迷うのは、冷たいお蕎麦でいただいた方が絶対に蕎麦の風味なども味わえるんだけど、こうも寒いとどうしてもあたたかいお蕎麦も食べたくなるし。

ということでオーダーは、十割蕎麦をせいろで。
それから、あたたかい方は、鴨の脂で焼いたネギがたっぷりのねぎそばを。
そして、ミニ天丼。

すっかり心もお腹もあったかくなったところでお店を出たら。。。

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まだまだ雪の日が続く、北国です。
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